1, сачекајте да се ватра природно угаси (угљенична пећ). Када температура пећи за роштиљ падне на нормалну температуру, уклоните угљени пепео и обришите пећницу за роштиљ. Умиваоник за роштиљ и мрежа за шталу могу се чистити чистом водом и чистом четком.
2, осушите роштиљ чистом сувом крпом.
3. Нанесите слој јестивог уља на мрежу за печење.
4. Ставите рерну на проветрено и суво место на поклопац роштиља.
Одржавање уобичајене пећнице:
1, пећ за роштиљ треба да буде чиста, да нема остатке хране са роштиља или пепела од дрвеног угља \ масти.
2. Роштиљ поставите на проветрено и суво место.
3, покријте поклопац пећи за роштиљ.
4. Не притискајте тешке предмете на роштиљ.
5, мрежа за печење се може премазати слојем јестивог уља како би се спречила рђа.
Пре употребе пећи за роштиљ:
1, очистите ватру за роштиљ, затегните све завртње. Током роштиљања, пећ за роштиљ ће се загрејати и деформисати. Ако уградња није исправна и чврста, деформација пећи за роштиљ ће бити озбиљнија и може утицати на ефекат роштиља.
2, намажите слој јестивог уља на мрежицу за печење како бисте спречили да се материјал залепи за мрежу за печење и лакше ће се очистити.
Када роштиљ:
1, за угљеничне пећи, компонента дрвеног угља треба да буде умерена. Ако је угљеника превише, производиће високу температуру и високу топлоту, што није погодно за рад роштиља. Поред тога, висока температура и висока топлота могу изазвати загревање и деформацију делова роштиља и узроковати оштећење запаљене пећи. Уопштено говорећи, површину дрвеног угља треба контролисати унутар 80% површине печења, а висина није већа од висине мреже за печење.
2. За електричне пећи и гасне пећи, ватра не треба дуго да се поставља на највишу позицију.
3, храна за роштиљ не сме премашити нормално оптерећење пећи за роштиљ и мреже за печење. У супротном, лако је изазвати пад мреже за роштиљ и изазвати деформацију и лако изазвати опасност.
4, немојте користити процес за угаљ додавањем течности или убрзивача у спреју.
